Il Barolo San Lorenzo di Verduno 2020 di Fratelli Alessandria è un vino di grande equilibrio, nato dal cru San Lorenzo, un ettaro di vigne su suoli di marna calcarea a Verduno. Questo rosso rubino intenso con sfumature granato offre un bouquet di ciliegia matura, mora, rosa canina e spezie scure, con una nota terrosa che ne amplifica la complessità. Affinato per 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, si distingue per una struttura armoniosa, tannini ben bilanciati e un finale caldo e persistente. Un Barolo che unisce concentrazione ed eleganza, ideale per un’evoluzione raffinata.

Metodo di Produzione: Convenzionale, fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox per 25-30 giorni con macerazione sulle bucce, maturazione 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 20-40 hl, affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi

Abbinamenti: Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi di media stagionatura