Il Barolo Le Vigne 2020 di Luciano Sandrone è un’icona di eleganza e tradizione, un vino che unisce il meglio di quattro cru storici di Barolo: Baudana (Serralunga d’Alba), Villero (Castiglione Falletto), Vignane (Barolo) e Merli (Novello). Questo rosso granato con riflessi aranciati sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, rosa appassita, liquirizia, tabacco e spezie fini, con un accenno di sottobosco e mineralità. Affinato per 24 mesi in tonneaux, offre un palato armonioso e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente, che riflette l’equilibrio tra potenza e finezza. L’annata 2020, bilanciata e classica, rende questo Barolo un vino di grande longevità, con un potenziale di invecchiamento fino al 2045, perfetto per celebrare grandi occasioni.
 
Metodo di Produzione Le uve Nebbiolo provengono da quattro cru storici (Baudana, Villero, Vignane, Merli), su suoli argilloso-calcarei con esposizioni variabili, a 300-400 metri s.l.m. Vendemmia manuale a ottobre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (28-30 °C) per 15-20 giorni, con macerazione sulle bucce per estrarre struttura e complessità. Affinamento di 24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 litri (20% nuove), seguito da 18 mesi in bottiglia. Produzione limitata a circa 40.000 bottiglie.
 
Abbinamenti Brasato al Barolo, selvaggina come capriolo, formaggi stagionati, piatti al tartufo bianco.