Il Barolo Monvigliero 2020 di Vietti nasce dal celebre cru di Verduno, noto per la sua finezza. Questo rosso rubino brillante offre un naso di fragolina di bosco, rosa canina e spezie dolci, con un tocco di agrumi. Affinato 30 mesi in botti grandi, si presenta con un palato elegante, tannini setosi e una freschezza vibrante, culminando in un finale persistente e minerale. Un Barolo di rara raffinatezza, perfetto per gli amanti della complessità sottile.

Metodo di Produzione: Biologico, fermentazione spontanea in acciaio per 3-4 settimane, maturazione 30 mesi in botti di rovere francese, affinamento in bottiglia

Abbinamenti: Selvaggina, brasato, formaggi stagionati