Il Barolo Art Label 2019 di Bartolo Mascarello è un’edizione unica con etichetta artistica, che celebra un’annata classica e straordinaria. Blend di Cannubi, San Lorenzo, Ruè e Rocche dell’Annunziata, questo rosso rubino brillante offre un bouquet etereo di viola, lampone, cacao e spezie fini, con una mineralità cristallina. Affinato per 32 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, si distingue per un palato teso e vibrante, tannini raffinati e un finale di rara lunghezza. Un Barolo iconico, perfetto per i puristi e destinato a un invecchiamento leggendario.

Metodo di Produzione: Convenzionale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento per 30-40 giorni con cappello sommerso (non utilizzato nel 2019), maturazione 32 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 25-50 hl, affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi

Abbinamenti: Selvaggina, tartufo, formaggi stagionati