Il Barolo Art Label 2018 di Bartolo Mascarello è un’edizione speciale con etichetta artistica, che riflette un’annata calda e generosa. Blend di Cannubi, San Lorenzo, Ruè e Rocche dell’Annunziata, questo rosso rubino caldo offre un bouquet di frutti maturi, rose, cuoio e spezie dolci. Affinato per 32 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, si presenta con un palato morbido e accessibile, tannini fini e un finale avvolgente. Un Barolo che unisce tradizione e immediatezza, perfetto per gli amanti di un rosso elegante e pronto da godere.

Metodo di Produzione: Convenzionale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento per 30-40 giorni con cappello sommerso (non utilizzato nel 2018), maturazione 32 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 25-50 hl, affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi

Abbinamenti:Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati