Il Roero Arneis di Palladino è il bianco della casa di Serralunga d'Alba, da uve Arneis del Roero. Profuma di fiori bianchi e frutta tropicale; in bocca è pieno e persistente, con un finale che unisce morbidezza e mineralità.

Metodo di Produzione: Vendemmia a mano. Fermentazione di circa 12 giorni in acciaio a temperatura controllata, poi tre mesi in vasca d'acciaio; nessun passaggio in legno.

Abbinamenti: Aperitivo, antipasti, primi delicati, piatti di pesce.