Barbera d’Alba 2024 di Bartolo Mascarello è un’espressione autentica e fresca della Barbera nelle Langhe, con un’impronta tradizionale e territoriale. L'andamento climatico generale del 2024 nelle Langhe ha permesso di preservare una bellissima acidità e finezza aromatica nelle uve Barbera, confermando lo stile tradizionale e rigoroso della cantina di Barolo. Nel calice si presenta con un rubino purpureo brillante. Al naso emergono aromi di ciliegia rossa fresca, lampone, more, accompagnati da delicate note floreali (violetta) e accenni speziati. In bocca offre un sorso dinamico ed equilibrato, con buona acidità, tannini gentili e un finale pulito e fragrante. Un vino piacevole e versatile, pensato per essere goduto in giovane età, ma con personalità e classe.

Metodo di Produzione Convenzionale. Le uve sono 100% Barbera: dopo l'estirpo della vigna aziendale di San Lorenzo (2020) provengono da vigneti di viticoltori amici della cantina, selezionati con lo stesso approccio. La vendemmia è manuale con selezione rigorosa dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche di cemento per circa 10-12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per circa 20 mesi in botti grandi di rovere usate, senza barrique, rispettando lo stile tradizionale della cantina.

Abbinamenti Si abbina bene a piatti della cucina piemontese e italiana più leggeri: agnolotti al ragù, brasati leggeri, arrosti di carne bianca, cucina a base di funghi, carni rosse non troppo corpose, formaggi semistagionati, salumi e piatti casalinghi gustosi. Ottimo come vino da compagnia con piatti rustici e semplici.