Poggio alle Gazze 2024: esprime note di mango, fiori, mandorle e agrumi e si sposa bene con piatti di mare. L'annata 2024 è stata equilibrata, con un inverno mite e piovoso e un'estate calda e soleggiata, e ha dato vini freschi e intensi ma anche equilibrati.

Metodo di Produzione: Sauvignon Blanc 55%, Vermentino 40%, Sémillon 3%, Viognier 2%. Fermentazione in vasche di acciaio e cemento. Assemblaggio finale e ulteriore affinamento in bottiglia.

Abbinamenti: Si esprime al meglio con cucina di mare e di orto , per esempio con antipasti di verdure grigliate o carciofi che ne esalta le note erbacee e minerali.