Il Rosso di Montalcino 2024 DOC di Gianni Brunelli esprime con immediatezza e precisione lo stile della storica cantina di Montalcino. Nel calice si presenta con un rubino brillante e luminoso. Al naso emergono profumi nitidi di ciliegia fresca, lampone e ribes, accompagnati da leggere note floreali e da un delicato sottofondo speziato. Il sorso è equilibrato e armonioso, con tannini fini, buona freschezza e un finale pulito e sapido. Un Rosso di Montalcino autentico, elegante e territoriale, perfetto per una beva quotidiana di grande livello.

Metodo di Produzione: Convenzionale. Le uve sono 100% Sangiovese, provenienti dai vigneti aziendali situati a Montalcino. La vendemmia è manuale con attenta selezione dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di durata moderata per preservare freschezza e finezza aromatica. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia e in parte in acciaio, seguito da un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

Abbinamenti Ideale con primi piatti della tradizione toscana, pasta al ragù, carni bianche arrosto, grigliate leggere, salumi e formaggi semistagionati. Ottimo anche a tutto pasto.