Il Turriga 2021 ha ricevuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso (edizione 2026), confermando l'eccellenza costante di questo vino leggendario. È un vero "pezzo di Sardegna in bottiglia"! Un’icona che celebra il territorio di Serdiana attraverso un blend sapiente dominato dal Cannonau. Questo rosso rubino intenso sprigiona un bouquet complesso di frutti di bosco maturi, prugna, spezie dolci e note mediterranee di mirto e rosmarino, con un tocco di cacao e tabacco. Affinato per 18-24 mesi in barrique di rovere francese, offre un palato pieno e vellutato, con tannini ben integrati e un finale lungo, caldo e speziato. L’annata 2021, equilibrata e generosa, rende questo Turriga un vino di grande armonia, perfetto per un lungo invecchiamento o per accompagnare piatti sardi tradizionali.
 
Metodo di Produzione Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (28-30 °C) per 12-14 giorni, macerazione sulle bucce per 20 giorni, malolattica in barrique. Invecchiamento 18-24 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio), affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.
 
Abbinamenti Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina (come cinghiale in umido), piatti speziati e formaggi stagionati come il pecorino sardo.