Il Rosso di Montalcino di Casanova di Neri è il Sangiovese della casa da bere giovane. Rubino intenso, profuma di ciliegia, petalo di rosa, violetta e liquirizia con note balsamiche; in bocca è pronto, succoso, con un finale lungo.

Metodo di Produzione: Fermentazione spontanea in acciaio con 18 giorni sulle bucce. Dodici mesi in botte.

Abbinamenti: Primi al ragù di carne, salumi toscani, carni rosse alla griglia.