Il Barolo Le Vigne 2022 di Luciano Sandrone è un’icona di eleganza e tradizione, un vino che unisce il meglio di quattro cru storici di Barolo: Baudana (Serralunga d’Alba), Villero (Castiglione Falletto), Vignane (Barolo) e Merli (Novello). Questo rosso granato con riflessi aranciati sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, rosa appassita, liquirizia, tabacco e spezie fini, con un accenno di sottobosco e mineralità. Affinato per 24 mesi in tonneaux, offre un palato armonioso e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente, che riflette l’equilibrio tra potenza e finezza. L’annata 2022 è stata caratterizzata da siccità e caldo (inverno mite e secco, estate calda con notti fresche), che hanno portato a una vendemmia anticipata di circa due settimane (fine settembre-inizio ottobre), acini leggermente più piccoli del solito, rese ridotte ma uve sane e ben equilibrate grazie alle piogge di fine settembre

Metodo di Produzione Le uve Nebbiolo provengono da quattro cru storici (Baudana, Villero, Vignane, Merli), su suoli argilloso-calcarei con esposizioni variabili, a 300-400 metri s.l.m. Vendemmia manuale a ottobre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (28-30 °C) per 15-20 giorni, con macerazione sulle bucce per estrarre struttura e complessità. Affinamento di 24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 litri (20% nuove), seguito da 18 mesi in bottiglia. Produzione limitata a circa 40.000 bottiglie.

Abbinamenti Brasato al Barolo, selvaggina come capriolo, formaggi stagionati, piatti al tartufo bianco.