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Il Chianti Classico 2022 di Fontodi è un’ode alla purezza del Sangiovese, un vino che nasce nella leggendaria Conca d’Oro di Panzano, un anfiteatro naturale dove la luce e i suoli galestrosi scolpiscono uve di rara qualità. Questo rosso rubino luminoso seduce con un bouquet ampio di viola mammola, ciliegia matura e ribes rosso, intrecciati a delicati sentori di tabacco e spezie dolci. Affinato per 24 mesi in barrique di rovere francese, si offre al palato con eleganza e struttura, unendo una trama tannica raffinata a una freschezza vibrante che culmina in un finale lungo e minerale. Espressione autentica del terroir del Chianti Classico, è un vino che incanta oggi e promette una splendida evoluzione per gli anni a venire . L'annata 2022 è stata una delle più calde e secche  registrate in Toscana negli ultimi anni ma , grazie a copiosi rovesci di pioggia a metà agosto e all'anticipo della vendemmia si è riusciti ad ottenere vini freschi equilibrati dalla forte componente fruttata che ne fanno uno dei Chianti più importanti della zona secondo Wine Spectator che gli ha dato 93 punti

 

Metodo di Produzione Biologico, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox per 2-3 settimane con controllo della temperatura, macerazione sulle bucce, maturazione 24 mesi in barrique di rovere francese di Tronçais e Allier (non nuove), affinamento minimo 6 mesi in bottiglia

 

Abbinamenti Carni rosse alla griglia, selvaggina, pasta con sughi ricchi, formaggi stagionati

Chianti Classico 2022 DOCG - Fontodi

30,00 €Prezzo
Quantità
  • Annata 2022
    Categoria Rosso
    Regione Toscana
    Vitigno

    Sangiovese 100%

    Produttore

    Fontodi

    Bottiglia   750 ml
    Temp. Servizio 18-20 °C

    Alcol

    14 %

    Allergeni

    Contiene Solfiti

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