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Il Rosso di Montalcino 2022 di Lisini è una vivida espressione del Sangiovese montalcinese, nato nei vigneti situati tra i 300 e 350 metri sul livello del mare. Alla vista si presenta con un rubino trasparente, luminoso e brillante. Al naso emergono aromi di ciliegia fresca, lampone selvatico, violetta e leggere note speziate di pepe bianco e grafite. In bocca mostra corpo medio, buona tensione acida, tannini maturi e levigati, con un finale sapido e persistente che invita a un’altro sorso. È un vino che ben rappresenta la freschezza e l'eleganza del territorio, perfetto anche per consumarlo giovane ma capace di evolvere per circa 8–10 anni.

 

Metodo di Produzione Convenzionale, Le uve sono 100% Sangiovese provenienti dai vigneti aziendali di Lisini. La vendemmia è eseguita manualmente con selezione rigorosa in cassetta. Le vinificazioni avvengono in vasche di cemento vetrificate, con macerazione per circa 20–26 giorni sulle bucce. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per circa 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia (da 20 a 52 hl), seguiti da un periodo minimo in bottiglia prima della commercializzazione. Non vengono impiegati lieviti selezionati né filtrazioni aggressive, preservando la tipicità del Sangiovese montalcinese.

 

Abbinamenti  pappardelle al cinghiale, ragù di selvaggina, arrosti di maiale, carni rosse alla griglia, formaggi semi-stagionati. Ideale anche come compagno di pranzi conviviali e cene rustiche.

Rosso di Montalcino 2022 DOC - Lisini

€ 23,00Prezzo
Quantità
Ne restano solo: 6
  • Annata 2022
    Categoria Rosso
    Regione Toscana
    Vitigno

    Sangiovese 100%

    Produttore Lisini
    Bottiglia   750 ml
    Temp. Servizio 16–18 °C

    Alcol

    14,5 %

    Allergeni

    Contiene Solfiti
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