Nebbiolo Langhe 2023 DOC di Massolino rappresenta una porta d’ingresso raffinata al mondo del Nebbiolo delle Langhe: un vino che unisce giovane freschezza e tessitura elegante. Nel calice si presenta con un rosso granato brillante. Al naso emergono profumi di lampone e violetta, accompagnati da un tocco di cacao e spezie orientali. In bocca rivela una buona struttura, tannini gentili ma presenti, acidità ben calibrata e un finale armonioso e persistente. Perfetto per degustazioni giovani ma con potenziale di evoluzione.
 
Metodo di Produzione Convenzionale, Le uve 100 % Nebbiolo, provenienti da vigneti aziendali situati nel comune di Serralunga d’Alba.La vendemmia è manuale, seguita da fermentazione e macerazione in vasche termocontrollate per circa 10-15 giorni, e successivo affinamento in grandi botti di rovere per oltre un anno.
 
AbbinamentiIdeale con primi piatti rustici come pasta al ragù, arrosti di carni bianche, grigliate leggere, salumi piemontesi, formaggi semistagionati. Ottimo per una cena informale di buon livello.